Pizza cu spanac si salata de capsune

Pizza cu spanac si salata de capsune este o reteta inedita, dar delicioasa. Pentru aceasta reteta de pizza ve trebuie cam un sfert de kg de spanac.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Aluatul:
  • 1 kg de faina
  • 600 ml de apa
  • 25 gr de drojdie proaspata
  • 1 lingurita sare de mare
  • Pesto
  • 200 gr de spanac proaspete
  • o mana de busuioc proaspat sau congelat
  • o mana de nuci
  • 1/2 cup ulei de masline extra virgin
  • Pizza
  • frunze de spanac
  • pesto
  • branza feta sfaramitata
  • Salata
  • frunze de spanac proaspete
  • capsune
  • o lingura de otet balsamic
  • o lingura de ulei de masline extra virgin
  • cateva nuci

Mod de preparare

Pizza cu spanac si salata de capsune este o reteta inedita, dar delicioasa. De fapt sunt doua feluri de mancare distincte, dar carre servite impreuna dau un ansambul exceptional.


Mai intai se face un aluat  amestecand toate ingredientele mentionate. Eu le pun pe toate la robot, apoi pun aluatul intr-un bol, il acopar si il las sa creasca.

Cand s-a dublat in volum, il apas in jos si il bag la frigider, unde tine si 2 saptamani si mereu imi rup o bucatica de care am nevoie pe moment. Se poate lasa sa mai creasca, dar pentru o pizza nu mai e nevoie.
Pesto-ul se face amestecand toate ingredeintele cu robotul pana obtinem o pasta. Oparim apoi frunzele de spanac si le lasam sa se scurga. Aluatul de pizza intins se unge cu pesto si se pun peste frunzele de spanac si bucatelele de feta. Se da la cuptor circa 15 minute.
In acest timp se prepara salata: se aseaza frunzele de spanac pe farfurie, se taie capsunele rondele si se pun peste spanac. Se adauga otetul balsamic si uleiul de masline. Se presara nucile.


Se servesc toate impreuna.
Pentru aceasta reteta mi-ar fi fost util un set de pizza pentru cuptor de la Kitchen shop.

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.

Parteneri
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post
ReteteCulinare.RO

Cornulete fragede cu bors

Cornulete fragede cu bors