Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Pizza cu legume si kaiser

Pizza cu legume si kaiser

Name: Pizza cu legume si kaiser
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: ½ kg faina; 220 ml apa; ¾ cub drojdie proaspata; 3 lg ulei; ½ lgta sare; ½ lg zahar; 1 ardei rosu; 200 gr masline fara samburi; 100 gr ciuperci; 200 gr Kaiser; 100 ml ulei; 200 gr cascaval; 3-4 lg pasta tomate; Piper; sare; cimbru dupa gust

Pizza cu legume si kaiser este o reteta delicioasa si usoara de pizza de casa. O pizza facuta in casa este perfecta pentru intreaga familie.

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

½ kg faina
220 ml apa
¾ cub drojdie proaspata
3 lg ulei
½ lgta sare
½ lg zahar
1 ardei rosu
200 gr masline fara samburi
100 gr ciuperci
200 gr Kaiser
100 ml ulei
200 gr cascaval
3-4 lg pasta tomate
Piper
sare
cimbru dupa gust

Mod de preparare

Intr-un bol se face maiaua. Se pune apa calduta, drojdia, zaharul si uleiul. Se lasa sa inceapa sa creasca.Intr-un castron mai mare se pune faina si sarea.Se adauga maiaua si se amesteca pana se obttine o coca ce nu se lipeste de maini.Se lase la crescut pana isi dubleaza volumul. Kaiserul se taie si se pune putin la prajit, 2-3 minute pentru a da un gust mai bun. Intre timp se taie masline, ciupercile,ardeiul si cascavalul se da pe razatoare. Se face sos-ul din pasta de toamate, sare, piper si cimbru. Cand aluatul a crescut se imparte in doua. (din aceasta cantitate ies 2 pizza) . Se intinde aluatul cat dimensiunile tavii, se unge cu sos, se pune cascaval taiat apoi Kaiser, ciuperci, masline si ardei.Se da la cuptor, la foc mediu, pentru 7-10 minute.
Pentru aceasta reteta mi-ar fi fost utile functia de coacere si de prajire ale Philips Multicooker

Pizza cu legume si kaiser se serveste calda.