Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Paste cu legume prajite

Paste cu legume prajite

Name: Paste cu legume prajite
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr. paste (fara ou); 1 ceapa; 4 rosii; 2 dovlecei; o vanata; 2 catei de usturoi; 1 ardei; busuioc; untdelemn; o legatura de patrunjel; sare; piper

Vanata, ardeiul si dovlecelul se spala, se taie in cubulete. Ceapa se curata, se taie solzisori. Rosiile se taie cubulete. Toate acestea se calesc in

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr. paste (fara ou)
1 ceapa
4 rosii
2 dovlecei
o vanata
2 catei de usturoi
1 ardei
busuioc
untdelemn
o legatura de patrunjel
sare
piper

Mod de preparare

Vanata, ardeiul si dovlecelul se spala, se taie in cubulete. Ceapa se curata, se taie solzisori. Rosiile se taie cubulete. Toate acestea se calesc in untdelemn, se adauga cateii de usturoi intregi si frunzele de busuioc. Se potriveste de sare si piper si se lasa la innabusit 20 minute. Pastele se fierb in apa clocotita cu sare, se strecoara si se amesteca cu legumele. Se decoreaza cu patrunjel

Alte retete recomandate