Paste cu ciuperci si spanac

Curatati ciupercile, spalati-le, scurgeti-le bine de apa si taiati-le bucatele. Caliti-le impreuna cu ceapa taiata julienne, in 50 ml ulei, 10-12 min

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 400 gr paste scurte
  • 600 gr ciuperci
  • 500 gr spanac proaspat
  • 1 ceapa
  • 100 ml ulei
  • 1 legatura marar
  • 50 gr parmezan
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Curatati ciupercile, spalati-le, scurgeti-le bine de apa si taiati-le bucatele. Caliti-le impreuna cu ceapa taiata julienne, in 50 ml ulei, 10-12 minute. Spanacul curatat si spalat, caliti-l in uleiul ramas pana cand se inmoaie(2-3 minute). Fierbeti pastele in apa cu sare 10 minute, apoi scurgeti-le bine de apa. Amestecati intr-un castron ciupercile cu pastele si spanacul, potriviti de sare si piper si puneti amestecul intr-o tava sau in 4 castronase mai mici. Presarati deasupra mararul tocat marunt iar peste acesta presarati parmezanul dat pe razatoarea mica. Puneti castronasele in cuptorul incins si coaceti la foc potrivit cica 15 minute.


Se presara deasupra parmezan sau grana rasa fin.

Alte retete:

Spaghete carbonara Placinta cu dovleac Papanasi fierti

Prajitura cu mere si aluat razuit de post

Prajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.

Mancare de varza cu marar

Mancare de cartofi delicioasa cu masline

Mancarea de cartofi cu masline este o mancare de post simpla si foarte delicioasa. Curatam si spalam cartofii. Curatam si...

Parteneri
Gustos.RO

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
ReteteCulinare.RO

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post