Macaroane gratinate

Macaroanele se pun la fiert in apa clocotita cu sare. Se scurg apoi si se clatesc. Separat, se prepara un sos alb gros din unt si faina stinse cu lap

Mod de preparare

Macaroanele se pun la fiert in apa clocotita cu sare. Se scurg apoi si se clatesc. Separat, se prepara un sos alb gros din unt si faina stinse cu lapte caldut. Se pun macaroanele in acest sos, se amesteca, se potrivesc la gust de sare si zahar si se pun intr-o tava. Deasupra se presara cu cascaval ras si se stropesc cu unt topit. Se introduce tava in cuptor si se lasa la rumenit.

Se servesc calde.

Alte retete:

Iahnie de fasole

Ciuperci la cuptor

Rulada de porc