Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Fundite cu sos Bechamel

Fundite cu sos Bechamel

Name: Fundite cu sos Bechamel
Cuisine: Romania
Ingredients: 50 g unt; 50 g faina; 600 ml lapte; usturoi; sare; patrunjel verde tocat

Pentru fundite cu sos Bechamel se topeste untul, se incorporeaza faina si se lasa 1 minut. Se ia tigaia de pe foc si se adauga laptele, amestecand bine cu telul.

Complexitate

redusa

Ingrediente

50 g unt
50 g faina
600 ml lapte
usturoi
sare
patrunjel verde tocat

Mod de preparare

Pentru fundite cu sos Bechamel se topeste untul, se incorporeaza faina si se lasa 1 minut. Se ia tigaia de pe foc si se adauga laptele, amestecand bine cu telul. Se pune din nou tigaia pe foc si se lasa 6-8 minute, amestecand continuu, pana ce sosul se ingroasa. Se adauga ustuoiul pisat, patrunjelul, sarea, piperul si se mai lasa putin pe foc.

Se serveste cu fundite.