Tort de clatite cu spanac

Tortul de clatite cu umplutura de spanac si cascaval este absolut delicios. Puteti pregati aceasta reteta de tort cu clatite ca si fel principal de mancare sau ca aperitiv pentru o masa festiva.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pt. clatite:
  • 2 oua
  • 200 g. faina
  • 3 linguri smantana
  • 200 ml apa minerala
  • faina cat cuprinde pt. a face un aluat mai grosut. Mi-au iesit 6 clatite (si 1 sacrificata cu gem ca nu mai puteam de pofta )
  •  
  • Pt. umplutura de spanac:
  • 400 g. spanac congelat am folosit eu ( ar fi mers mai bine cu spanac proaspat ca-n reteta originala dar nu aveam)
  • 2 rosii
  • 2 oua
  • 1 ceapa
  • 2 catei usturoi
  • 200 ml supa de legume
  • 250 g cascaval de oaie
  • putin ulei de masline
  • verdeata (patrunjel
  • marar)

Mod de preparare

In primul rand se prepara si se coc clatitele.

Apoi am tocat rosiile, verdeata si ceapa.

Am pus la calit in ceaunul de la bunica ceapa...in uleiul de masline si apoi am adaugat spanacul, supa de legume, rosiile si un praf sare si am lasat la fiert in jur de 15 minute.

La sfarsit am stins focul si am adaugat verdeata. Dupa ce s-a racorit un pic am adaugat si cele 2 oua batute si cascavalul ras si 2 catei de usturoi taiati marunt.

Am captusit o tava cu diametru de 26 cm cu hartie de copt si am asezat 2 clatite, deasupra o parte din compozitia cu spanac...deasupra un pic de mozzarella.

Si tot asa pana la ultimul strat format din 2 clatite peste care am pus 1 ou batut si cascaval ras si am dat la cuptor pana s-a aurit cascavalul.

Reteta de tort de clatite cu spanac si cascaval a fost propusa de keoke pe forum culinar.


Serviti tortul de clatite cu umplutura de spanac si cascaval cald sau rece, ca fel principal sau aperitiv.

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.

Parteneri
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post
ReteteCulinare.RO

Cornulete fragede cu bors

Cornulete fragede cu bors