Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri fara carne / Salata cu spanac, branza si soia verde

Salata cu spanac, branza si soia verde

Name: Salata cu spanac, branza si soia verde
Prep time: 10 min
Cuisine: Romania
Ingredients: spanac; caju; struguri; boabe de soia verzi; gorgonzola; Pentru dressing:; otet balsamic; mustar dijon; ulei de masline; un varf de sare; usturoi pudra; piper cayenne; oregano uscat si maruntit

O reteta de salata foarte usor de pregatit, dar eleganta. Nu are ce sa nu-ti placa la ea: spanac, alune, boabe de soia verde, gorgonzola, un deliciu de salata!

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

spanac
caju
struguri
boabe de soia verzi
gorgonzola
Pentru dressing:
otet balsamic
mustar dijon
ulei de masline
un varf de sare
usturoi pudra
piper cayenne
oregano uscat si maruntit

Mod de preparare

Aceasta reteta de salata este atat de simpla ca poate nici n-ar fi cazul sa va explic cum se prepara. Totul e foarte logic si simplist, dar totusi:

1. Spalati spanacul bine si taiati-l in bucati mai mici daca doriti, eu am lasat frunzele intregi, poti sa maruntesti si alunele caju. Curatati boabele de struguri de samburi si feliati-le.

2. Amestecati toate cele de mai sus intr-un bol impreuna cu boabele de soia si grogonzola.

3. Amestecati ingredientele pentru dressing si adaugati la salata.

Aceasta salata cu spanac si branza poate fi consumata ca atare sau ca si garnitura.