Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri fara carne / Piure de spanac cu ou

Piure de spanac cu ou

Name: Piure de spanac cu ou
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 punga spanac; 1 ceapa; 1 ardei gras; 1 capatana usturoi; 1 ceasca crema de branza cu smantana ceva fin; 3 linguri ulei(ptr calit ceapa); sare piper; 4 oua

Piure de spanac cu ou este o mancare fara carne, absolut delicioasa, pe care o poti prepara simplu si rapid. Este o reteta culinara potrivita atat pentru pranz cat si pentru cina.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 punga spanac
1 ceapa
1 ardei gras
1 capatana usturoi
1 ceasca crema de branza cu smantana ceva fin
3 linguri ulei(ptr calit ceapa)
sare piper
4 oua

Mod de preparare

Spanacul se trece pe sub un jet de apa, se lasa la dezghetat intr-o sita.

Ceapa si ardeiul se curata, se toaca marunt si o calim in uleiul bine incins, punem si spanacul adaugam putina sare, piper si o cescuta de apa. Lasam sa fiarba cca 10 minute.

Intre timp curatam usturoiul si pisam, cand spanacul este aproape gata se pune usturoiul .Ouale le am pus in forme de briose si le am dat la cuptorul cu microunde .
Punem piureul in forme detasabile, adaugam crema de branza cu smantana deasupra si ouale!

Servim piureul de spanac cu ou cald.