Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri fara carne / Mancare de orez cu rosii

Mancare de orez cu rosii

Name: Mancare de orez cu rosii
Prep time: 35 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 cana mica de orez; 2 cepe; 1 morcov; 2 ardei capia rosii; 2 ardei grasi verzi; Â½ kg rosii; Piper mozaic; condimente

Morcovul se da prin razatoare iar celelalte legume se toaca marunt. Rosiile se oparesc si se decojesc apoi se mixeaza. Se caleste ceapa in putin ulei

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 cana mica de orez
2 cepe
1 morcov
2 ardei capia rosii
2 ardei grasi verzi
Â½ kg rosii
Piper mozaic
condimente

Mod de preparare

Morcovul se da prin razatoare iar celelalte legume se toaca marunt. Rosiile se oparesc si se decojesc apoi se mixeaza. Se caleste ceapa in putin ulei incins dupa care se adauga orezul, morcovul, se mai caleste cateva minute apoi ardeiul. Se adauga sosul de rosii peste orez, condimente si piper. Se fierbe putin dupa care se baga cratita la cuptor pana scade bine.

Este o mancare foarte gustoasa si acrisoara care poate fi servita simpla nu doar ca garnitura, fara nimic altceva.

Alte retete recomandate: