Galuste din gris

Freaca spuma 20 g de unt la temperatura camerei. Adauga un ou, putina sare si amesteca cu 3 linguri de gris. Adauga grisul treptat si lasa-l sa stea c

Mod de preparare

Freaca spuma 20 g de unt la temperatura camerei. Adauga un ou, putina sare si amesteca cu 3 linguri de gris. Adauga grisul treptat si lasa-l sa stea cel putin 1 ora pentru a se umfla. Amesteca din cand in cand. Ia cu o lingurita din pasta de gris si da-i drumul in supa fierbinte. Fierbe galustele in jur de 15 minute, pana devin moi. Daca sunt inca tari, mai lasa-i sa fiarba cateva minute. Daca este necesar mai poti adauga putin gris. Daca vrei ca galustele sa arate mai bine, adauga 1 lingura de patrunjel tocat marunt in pasta.
Alte retete culinare recomandate

Zacusca vinete

Supa de varza

Ciorba radauteana