Ciuperci cu branza de burduf

Ciupercile cu branza de burduf sunt un aperitiv satios datorita umpluturii. Pentru a pregati reteta este nevoie de urmatoarele ingrediente: ciuperci, branza, daina si rosii.

Mod de preparare

Pregateste acest aperitiv cu ciuperci si iti vei incanta musafirii.  Prima data ne ocupam de ciuperci. Se spala ciupercile si se scot piciorusele. Rosia se taie cubulete, in fiecare palarie de ciuperca punandu-se un cub de rosie si se astupa cu un strat de branza de burduf. Se amesteca ouale cu faina, ciupercile se trec prin aluat si se prajesc. Se scot pe servetele pentru a absorbi uleiul in exces. Vor fi un bun inlocuitor a ciupercilor umplute cu carne.

Se servesc calde, impreuna cu frunze de salata verde.

Alte retete recomandate:

Spaghetti cu sos de ciuperci

Vitel cu orez si ciuperci

Ciorba cu ciuperci