Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu varza / Varza secuiasca la tava

Varza secuiasca la tava

Name: Varza secuiasca la tava
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1; 5 kg varza murata; 1 kg ceafa de porc; 2 linguri ulei; 1 ceapa; putina boia; piper; vegeta; sare; 3 dl smantana

Se amesteca intr-un vas urmatoarele: carnea taiata marunt, piperul, uleiul, boiaua si ceapa tocata marunt. Se sareaza (ca la tocanita). Se pune varza

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1
5 kg varza murata
1 kg ceafa de porc
2 linguri ulei
1 ceapa
putina boia
piper
vegeta
sare
3 dl smantana

Mod de preparare

Se amesteca intr-un vas urmatoarele: carnea taiata marunt, piperul, uleiul, boiaua si ceapa tocata marunt. Se sareaza (ca la tocanita). Se pune varza intr-o tava teflon, se adauga amestecul rece de tocanita si amestecam cu o lingura de lemn. Turnam aprox. 2 l apa, acoperim cu folie de aluminiu si se lasa sa scada in cuptor, o ora si jumatate. Dupa acest timp se ia jos folia, se presara putina vegeta, se pune smanatana si se mai lasa la cuptor inca 10 minute. Aceste ultime ingrediente le pregatim dinainte, pentru a nu lasa mai mult de 10 minute in cuptor!
Alte retete mancare recomandate

Ciulama de ciuperci

Tocanita de pui

Dovlecei umpluti