Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu varza / Varza cu taitei si zahar

Varza cu taitei si zahar

Name: Varza cu taitei si zahar
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 varza; 2-3 linguri ulei; 1 lingura zahar; 150 gr. taitei; sare; piper

Se taie varza ca fideaua, se sareaza si se stoarce putin. Se prajeste in ulei amestecind, pina capata culoarea aurie. Se arde zaharul intr-o tigaita,

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 varza
2-3 linguri ulei
1 lingura zahar
150 gr. taitei
sare
piper

Mod de preparare

Se taie varza ca fideaua, se sareaza si se stoarce putin. Se prajeste in ulei amestecind, pina capata culoarea aurie. Se arde zaharul intr-o tigaita, se stinge cu 2-3 lingurite de apa clocotita,si se amesteca cu varza. Separat se fierb taiteii in apa cu sare, se strecoara, se clatesc cu apa rece si se amesteca cu varza in care se pune(cine doreste) o jumatate de lingurita piper. Se mai lasa citeva minute pe foc sau se dau la cuptor citeva minute.