Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu varza / Varza calita de post

Varza calita de post

Name: Varza calita de post
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Ingrediente:; 2 verze care insumeaza 2 kilograme; jumatate de litru de suc de rosii facut in casa; o lingura de sare de bucatarie; o lingurita de sare de lamaie; 1 ardei rosu iute; tocat marunt; 2 linguri cu ulei de floarea-soarelui; 1 legatura de marar proaspat; tocat marunt sau uscat.

Varza calita de post este o mancare satioasa, ideala pentru perioadele de post din an.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente:
2 verze care insumeaza 2 kilograme
jumatate de litru de suc de rosii facut in casa
o lingura de sare de bucatarie
o lingurita de sare de lamaie
1 ardei rosu iute
tocat marunt
2 linguri cu ulei de floarea-soarelui
1 legatura de marar proaspat
tocat marunt sau uscat.

Mod de preparare

Mod de preparare:
Se spala varza, se toaca marunt, se presara sarea de lamaie si sarea de bucatarie, se amesteca bine pana ce se inmoaie. Se pune uleiul la incins, cand s-a incins, se adauga peste varza din oala, care sta la foc mediu. Se lasa varza la fiert. Cand a fiert, adaugati sucul de rosii si ardeiul iute tocat marunt, apoi mai lasati vasul pe foc 30 de minute, dupa care, inainte de final, adaugati verdeata tocata marunt.

Pofta buna!

http://ideidelicioase.blogspot.ro

Varza calita de post se serveste calda, cu mamaliga.