Varza calita cu carnati la folie

Se spala varza, se toaca fideluta si se pune in cratita incinsa, dupa ce s-a topit untura si s-a rumenit ceapa. Se pune peste continut o folie de alum

Timp pregatire
180 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 2 verze murate
  • 1/2 kg. carnati afumati
  • costita afumata
  • 2 linguri untura
  • 1 ceapa
  • 1 lingura pasta de tomate

Mod de preparare

Se spala varza, se toaca fideluta si se pune in cratita incinsa, dupa ce s-a topit untura si s-a rumenit ceapa. Se pune peste continut o folie de aluminiu menajera, se da la cuptorul incins la 250 grade, se reeduce focul si se lasa cca. 1,5 h. Intre timp se controleaza si se mai adauga apa daca este cazul. Dupa 1,5 h se adauga pasta de tomate dizolvata in apa, carnatii crestati, se mai lasa 15 minute cu folia, apoi se ia folia si se lasa la gril 15 minute sa se rumeneasca.
Calda cu mamaliguta si un ardei iute.

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Parteneri
Bucataras.RO

Desert rulada cu mac si lamaie si sos de fructe de padure

Un desert pe cat de simplu, pe atat de nevinovat si gustos :)  

Desert rulada cu mac si lamaie si sos de fructe de padure
Gustos.RO

Pasca traditionala cu branza dulce

Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...

Pasca traditionala cu branza dulce