Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu varza / Mincare de varza dulce

Mincare de varza dulce

Name: Mincare de varza dulce
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 verze potrivit de mari; 4 linguri grasime; 6 linguri sos alb; o lingurita otet; 4-5 buc. rosii; frunze de marar; sare; smintina

Se taie varza in sferturi, se fierbe in apa clocotita cu sare, se scurge de apa si se rumeneste in grasime fierbinte. Se pune intr-o cratita, se adaug

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 verze potrivit de mari
4 linguri grasime
6 linguri sos alb
o lingurita otet
4-5 buc. rosii
frunze de marar
sare
smintina

Mod de preparare

Se taie varza in sferturi, se fierbe in apa clocotita cu sare, se scurge de apa si se rumeneste in grasime fierbinte. Se pune intr-o cratita, se adauga sos alb peste varza. Se pun felii de rosii, se umple cu apa calduta si se lasa sa fiarba in clocote. Se mai adauga putina grasime si otet si se lasa sa fiarba in continuare. Se presara frunze de marar, apoi se pune la cuptor citeva minute.

Se serveste cu smintina