Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu varza / Crochete de varza dulce

Crochete de varza dulce

Name: Crochete de varza dulce
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 g carne tocata; 1 ceapa; 1 felie groasa de franzela; 1/2 varza; 3 oua; faina; pesmet; sare; piper; 50 g unt; 150 g ulei

Se inabusa in unt ceapa taiata marunt, se adauga carnea tocata si se lasa pina scade toata zeama. Se da la o parte si se adauga sare, piper, miezul de

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 g carne tocata
1 ceapa
1 felie groasa de franzela
1/2 varza
3 oua
faina
pesmet
sare
piper
50 g unt
150 g ulei

Mod de preparare

Se inabusa in unt ceapa taiata marunt, se adauga carnea tocata si se lasa pina scade toata zeama. Se da la o parte si se adauga sare, piper, miezul de la franzela bine inmuiat in lapte sau apa si varza oparita mai intii, scursa si taiata ca fideluta, si un ou. Se fac crochete, se trec prin faina, ou si pesmet si se prajesc in ulei.