Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Tipar la cuptor

Tipar la cuptor

Name: Tipar la cuptor
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1; 5 kg tipari; 100 gr unt; cimbru; 1 foaie dafin; sare; piper; 1 pahar vin alb; 100 gr arpagic

Tiparul se curata de solzi si intestine dupa care se spala si se taie bucati. Intr-un vas rezistent la caldura se pune untul, se adauga bucatile de ti

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1
5 kg tipari
100 gr unt
cimbru
1 foaie dafin
sare
piper
1 pahar vin alb
100 gr arpagic

Mod de preparare

Tiparul se curata de solzi si intestine dupa care se spala si se taie bucati. Intr-un vas rezistent la caldura se pune untul, se adauga bucatile de tipar, apoi se pune arpagicul, cimbrul, foaie de dafin, se potriveste la gust de sare, piper si se toarna vinul. Se da vasul la cuptorul incalzit si se lasa acoperit cu capac sa fiarba pana este gata.

Se serveste cu sosul in care a fiert si cu cartofi fierti.

Alte retete culinare:

Ardei umpluti Friptura de vita la cuptor Pastrav la cuptor