Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Tarta cu creveti si chili

Tarta cu creveti si chili

Name: Tarta cu creveti si chili
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Aluat: 200 g brinza de vaci; 6 linguri ulei; 1 ou; 6 linguri lapte; 425 g faina; un praf de copt; Deasupra: 2 cepe; 2 linguri sos tomat; sare; piper; praf de chili; un catel usturoi; un ardei rosu si unul verde; un dovlecel micut; o vinata mica; 150 g mozzarela; 100 g gouda; 12 creveti decorticati

Pentru aluat se amesteca ingredientele cu robotul de bucatarie. Se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se intinde aluatul. Se inteapa cu furculita.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Aluat: 200 g brinza de vaci
6 linguri ulei
1 ou
6 linguri lapte
425 g faina
un praf de copt
Deasupra: 2 cepe
2 linguri sos tomat
sare
piper
praf de chili
un catel usturoi
un ardei rosu si unul verde
un dovlecel micut
o vinata mica
150 g mozzarela
100 g gouda
12 creveti decorticati

Mod de preparare

Pentru aluat se amesteca ingredientele cu robotul de bucatarie. Se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se intinde aluatul. Se inteapa cu furculita. Ceapa se toaca si se distuie cu sosul de rosii 10 min. Se pune praf de chili, sare si piper. Dovlecelul se spala si se taie felii, ardeii fisii iar vinetele se taie cuburi. Crevetii se prajesc in ulei citeva minute. Mozzarela se taie bucati iar branza gouda se rade. Aluatul se unge cu pasta de tomate si se pun peste el legumele, crevetii si brinza. Se da la cuptor 35 min la 175 grade.
Se lasa sa se taceasca in tava si se taie patrate.