Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Stufat de morun cu ciuperci

Stufat de morun cu ciuperci

Name: Stufat de morun cu ciuperci
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 5 felii de morun; 250 gr ciuperci; 2 linguri unt; 1 ceapa; 1 lingurita faina; 1 pahar vin; patrunjel verde tocat; sare; piper; 1 jumatate pahar apa

Ciupercile se spala si se pun cu o lingura de unt sa fiarba inabusite in apa ce o lasa. Feliile de morun curatate si spalate se pun impreuna cu o cea

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5 felii de morun
250 gr ciuperci
2 linguri unt
1 ceapa
1 lingurita faina
1 pahar vin
patrunjel verde tocat
sare
piper
1 jumatate pahar apa

Mod de preparare

Ciupercile se spala si se pun cu o lingura de unt sa fiarba inabusite in apa ce o lasa. Feliile de morun curatate si spalate se pun impreuna cu o ceapa tocata intr-un vas uns cu unt, pe foc mic, sa se inabuse, acoperite cu capac.Cand incep sa se rumeneasca, se adauga faina, vinul, apa, sare, piper si patrunjel verde tocat. Se fierb totul pana scade apa.

Feliile de morun se servesc impreuna cu ciupercile adaugate intre ele.

Alte retete culinare:

Pastrav la cuptor

Ardei umpluti

Ciuperci la cuptor