Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Stiuca cu sos alb si capere

Stiuca cu sos alb si capere

Name: Stiuca cu sos alb si capere
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 stiuca; capere; 150 gr unt; 1 lingura faina; 1 pahar lapte

Stiuca se curata de solzi si de maruntaie, se spala si se spala. Se pune apoi pe foc mic si se lasa la fiert. Se scoate apoi din apa si se lasa la ra

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 stiuca
capere
150 gr unt
1 lingura faina
1 pahar lapte

Mod de preparare

Stiuca se curata de solzi si de maruntaie, se spala si se spala. Se pune apoi pe foc mic si se lasa la fiert. Se scoate apoi din apa si se lasa la racit, se curata de piele si se asaza pe un platou. Capele se inabusesc in unt, iar separat se prepara un sos alb din faina, unt si lapte, care se toarna peste ciuperci. Se toarna sosul si caperele peste bucatile de stiuca.

Se serveste fierbinte.

Alte retete culinare:

Ardei umpluti

Placinta cu dovleac

Ciulama de ciuperci