Somn prajit

Somnul prajit este usor de realizat si totodata delicios. Pentru realizarea acestei retete de peste este nevoie de somn, zeama de lamaie, faina si ulei.

Mod de preparare

Se curata somnul, se spala, se taie bucati, se sareaza si se lasa 10-15 min. Se sterge apoi fiecare bucata cu un servet curat si uscat, se da prin faina si se prajeste in ulei incins, pe ambele parti.

Se serveste cald, cu cartofi praiiti si salata verde. Dupa gust, se poate servi cu zeama de lamaie.

Alte retete recomandate:

Papanasi

Piept de pui

Supa de rosii cu galuste