Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Salau cu sos de lamiie

Salau cu sos de lamiie

Name: Salau cu sos de lamiie
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 gr. salau; 1 buc. morcov; 1 buc. radacina patrunjel; 1/2 buc. telina; sare; o lingurita zeama de lamiie

Se fierbe zarzavatul, curatat si taiat felii, in apa cu sare si, cind este fiert, se adauga pestele curatat. Se lasa sa fiarba incet 15-20 minute. Cin

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 gr. salau
1 buc. morcov
1 buc. radacina patrunjel
1/2 buc. telina
sare
o lingurita zeama de lamiie

Mod de preparare

Se fierbe zarzavatul, curatat si taiat felii, in apa cu sare si, cind este fiert, se adauga pestele curatat. Se lasa sa fiarba incet 15-20 minute. Cind este fiert, pestele se scoate cu grija sa nu se sfarime si se aseaza pe o farfurie cu zarzavatul si cartofii fierti, taiati felii.
Deasupra se toarna zeama de lamiie, uleiul si se presara verdeata