Rulouri de salau cu orez si sos

Condimentam salaul cu sare, piper, se ung cu ulei, cimbru si usturoi pisat. Se ruleaza si se prind cu bete de frigarui, apoi se puns a fiarba in apa c

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 600g file de salau
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • 5-6 catei de usturoi
  • 4 ardei capia
  • boia iute
  • 2-3 cepe
  • 5-6 rosii
  • ulei de masline
  • 300 g orez cu bobul rotund
  • 1-2 legaturi patrunjel
  • zeama de la 2 lamai
  • 300 ml vin alb dulce
  • 3 bete de frigarui

Mod de preparare

Condimentam salaul cu sare, piper, se ung cu ulei, cimbru si usturoi pisat.

Se ruleaza si se prind cu bete de frigarui, apoi se puns a fiarba in apa clocotita, 15 min.

Dupa ce au fiert ii scoatem si ii asezam intr-o tava unsa cu ulei, stropim cu vin si zeama de lamaie.

Curatam ardeii, ii taiem cuburi, rosiile le oparim si le taiem marunt, ceapa o taiem solzi. Le calim in ulei de masline.

Spre final condimentam cu sare, boia, piper.

Se fierbe orezul si il asezonam cu sare si piper.

Este o reteta care va impresiona.


Servim pestele langa orez. Putem presara patrunjel deasupra.

Alte retete recomandate:

Cordon bleu

Bors de peste traditional

Peste marinat

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Parteneri
Bucataras.RO

Chiftele de dovlecei cu feta - Rețeta delicioasă și rapidă

Andra Mihail profită de legumele verii și pregătește niște Chiftele de dovlecei cu feta, absolut delicioase. Aceste...

Chiftele de dovlecei cu feta - Rețeta delicioasă și rapidă
Gustos.RO

Pasca traditionala cu branza dulce

Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...

Pasca traditionala cu branza dulce