Rulouri de macrou

Curatam pestele, il dezosam si il taiem suvite. Il asezam intr-un castron mare. Amestecam ingredientele pentru marinata, le dam in clocot si apoi turn

Mod de preparare

Curatam pestele, il dezosam si il taiem suvite. Il asezam intr-un castron mare.

Amestecam ingredientele pentru marinata, le dam in clocot si apoi turnam amestecul peste fileurile de peste din castron.

Se lasa la rece.

Scoatem fileurile din marinata; asezam intr-un capat al fiecarui fileu cate doua bastonase de castraveti murati, 2 rondele de ceapa, si o frunza de salvie.

Se ruleaza si se prinde cu o scobitoare.
Asezam pe un platou. Se decoreaza cu codite de ceapa si servim cu salata de oua fierte.

Alte retete retete cu peste

Cod pane cu ceapa caramelizata

Saramura de peste la cuptor

Peste la cuptor cu lamaie