Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu peste  / Rechini in aluat

Rechini in aluat

Rețetă de monsherik 23 Septembrie 2015, 15:16
Distribuie

Sotezi legumele taiate marunt. Intinzi aluatul, asezi cotletul marinat a.i sa formezi un corp de peste. Acoperi cu aluatul si lipesti bine de tot marg

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 6 cotlete de rechin
  • 500 g aluat
  • 2 morcovi
  • 2 cepe mari
  • 1 ardei rosu
  • 2 fire de ceapa verde
  • 1 lingura cu unt
  • 2-3 masline
  • 1 ou
  • piper macinat
  • Pentru decor
  • 2-3 frunze de salata

Mod de preparare

Sotezi legumele taiate marunt. Intinzi aluatul, asezi cotletul marinat a.i sa formezi un corp de peste.

Acoperi cu aluatul si lipesti bine de tot marginile cu apa.

Montezi aripi, coada, branhii din cazaturile de aluat.

Tot din aluat se face gura, ungem cu ou si dam la cuptor pentru 30-40 minute.
Alte retete numai bune pentru dezlegare la peste

Zacusca de peste

Peste la cuptor cu lamaie

Macrou in folie la cuptor

Pe aceeași temă:

Lasagna cu somon, spanac si leurda
File de crap in aluat de bere, cu mamaliga
Somn cu jambon
retete traditionale romania

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Parteneri
Bucataras.RO

Chiftele de dovlecei cu feta - Rețeta delicioasă și rapidă

Andra Mihail profită de legumele verii și pregătește niște Chiftele de dovlecei cu feta, absolut delicioase. Aceste...

Chiftele de dovlecei cu feta - Rețeta delicioasă și rapidă
Gustos.RO

Pasca traditionala cu branza dulce

Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...

Pasca traditionala cu branza dulce
ReteteCulinare.RO

Pasca Super Fina

Pasca Super Fina