Rasol de crap in sos de verdeturi

Se taie pestele in bucati potrivite. Le spalam si le punem intr-o tava adanca. Curatam legumele, le spalam si le taiem in bucati mari, apoi le punem i

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1
  • 5 kg crap fara cap
  • 2 cepe
  • 1 telina mica
  • 1 radacina de pastarnac
  • 2 morcovi
  • 1 leg patrunjel
  • 1 leg tarhon
  • 1 leg marar
  • 4-5 frunze de salvie
  • 2 fire de rozmarin
  • 2 fire de usturoi verde
  • 50 ml ulei
  • 1 lamaie
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se taie pestele in bucati potrivite. Le spalam si le punem intr-o tava adanca.

Curatam legumele, le spalam si le taiem in bucati mari, apoi le punem in tava printre peste.

Adaugam apa atat cat sa acopere toate din tava si potrivim de sare si piper.

Punem tava in cuptorul incins si coacem la foc potrivit 40 de minute.

Tocam verdeata foarte marunt apoi o pasam cu sare.

Adaugam zeama stoarsa de la o jumatate de lamaie, ulei, piper si omogenizam.
Servim pestele cu garnitura de legume

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Parteneri
Bucataras.RO

Chiftele de dovlecei cu feta - Rețeta delicioasă și rapidă

Andra Mihail profită de legumele verii și pregătește niște Chiftele de dovlecei cu feta, absolut delicioase. Aceste...

Chiftele de dovlecei cu feta - Rețeta delicioasă și rapidă
Gustos.RO

Pasca traditionala cu branza dulce

Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...

Pasca traditionala cu branza dulce