Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Rasol de crap

Rasol de crap

Name: Rasol de crap
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 crap; 1 morcov; 1 patrunjel; 1 ceapa; sare; piper boabe; patrunjel verde; zeama de lamaie; 4-5 cartofi; cimbru; 1 foaie de dafin

Morcovul, patrunjelul, ceapa si cartofii se curata, se spala si se taie. Se pun apoi la fiert. Dupa ce sunt aproape fierte, se adauga crapul feliat,

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 crap
1 morcov
1 patrunjel
1 ceapa
sare
piper boabe
patrunjel verde
zeama de lamaie
4-5 cartofi
cimbru
1 foaie de dafin

Mod de preparare

Morcovul, patrunjelul, ceapa si cartofii se curata, se spala si se taie. Se pun apoi la fiert. Dupa ce sunt aproape fierte, se adauga crapul feliat, curatat de solzi si maruntaie. Se fierbe din nou la foc mic. Se scoate apoi pestele pe un platou si se garniseste cu legumele fierte.

Se serveste cu zeama de lamaie, patrunjel presarat deasupra si optional cu mustar.

Alte retete culinare:

Papanasi fierti

Cartofi la cuptor

Mancare de mazare