Plachie de crap

Crapul se curata, se spala iar apoi se taie bucati. Se sareaza si se pipereaza si se lasa deoparte. Intre timp se taie ceapa marunt, rosiile se curat

Mod de preparare

Crapul se curata, se spala iar apoi se taie bucati. Se sareaza si se pipereaza si se lasa deoparte. Intre timp se taie ceapa marunt, rosiile se curata de seminte si pielite, patrunjelul se toaca marunt iar lamaia se rade si se feliaza. Pestele se pune intr-un vas, se adauga legumele, uleiul, lamaia si vinul. Se pune vasul la cuptor si se lasa la fiert, la foc mic.

Se serveste atat calda cat si rece.

Alte retete:

Pastrav la cuptor

Bors de peste

Peste gatit in stil marocan