Peste mediteranean la gratar

Se taie marunt patrunjelul si se amesteca cu ulei. Se adauga usturoiul maruntit si zeama de lamaie si se amesteca. Se condimenteaza cu sare si piper.

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 4 fileuri groase de peste-spada (se poate inlocui cu crap)
  • 1 legatura patrunjel
  • 3 catei usturoi
  • Zeama de la o lamaie
  • 4 linguri ulei de masline
  • Sare
  • piper

Mod de preparare

Se taie marunt patrunjelul si se amesteca cu ulei. Se adauga usturoiul maruntit si zeama de lamaie si se amesteca. Se condimenteaza cu sare si piper. Folosind cozile de patrunjel drept pensule, ungem fileurile de peste cu acest amestec si le bagam la frigider pentru cateva ore. Dupa acest timp se pun pe gratarul uns cu ulei si se prajesc 10-15 minute. Trebuie sa avem foarte mare grija cum le intoarcem.


Pasca cu smantana

Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!

Oua vopsite in foi de ceapa

Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.

Drob de pui reteta video

Pe langa ouale rosii, pasca si cozonac, drobul este nelipsit de pe masa de Paste. Daca nu iti place carnea de miel, iata o...

Parteneri
Bucataras.RO

Reteta de rulada de dovleac cu crema de ciocolata alba

Am pregatit aceasta rulada cu gandul la ultimele zile de toamna. Stiu ca iarna se apropie cu pasi rapizi, dar vreau sa ne...

Reteta de rulada de dovleac cu crema de ciocolata alba
Gustos.RO

Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala

Incanta-ti familia si oaspetii cu un cozonac pufos si delicios, pregatit dupa o rețeta tradiționala! Acest cozonac cu nuca,...

Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala