Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Morun la gratar

Morun la gratar

Name: Morun la gratar
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: felii de morun; 200 ml ulei; 1 lamaie; 200 gr capere; sare; piper; 1 lingurita mustar; 1 ou

Feliile de morun se ung cu ulei si se lasa pe farfurie 30 minute, apoi se pune la fript pe gratarul fierbinte. Se frig pe ambele parti dupa care se p

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

felii de morun
200 ml ulei
1 lamaie
200 gr capere
sare
piper
1 lingurita mustar
1 ou

Mod de preparare

Feliile de morun se ung cu ulei si se lasa pe farfurie 30 minute, apoi se pune la fript pe gratarul fierbinte. Se frig pe ambele parti dupa care se prepara sosul cu care se servesc.Un galbenus rascopt se freaca bine, se adauga uleiul, o lingutira mustar, sare, piper si se amesteca continuu pana ce compozitia devine o pasta. Se introduc caperele fierte in prealabil si se amesteca.

Mancarea se serveste calda.

Alte retete culinare:

Bors de peste

Pastrav la cuptor

Ardei umpluti