Hering cu sos de mustar

Heringii se curata, se spala si se sareaza. Se dau apoi prin faina si se prajesc in uleiul fierbinte. Separat se face un sos alb dintr-o lingura si

Mod de preparare

Heringii se curata, se spala si se sareaza. Se dau apoi prin faina si se prajesc in uleiul fierbinte. Separat se face un sos alb dintr-o lingura si jumatate de faina, un pahar cu lapte si o lingura de unt. Se pune totul la fiert, iar dupa ce a dat de cateva ori in clocot, se amesteca sosul cu mustarul si se freaca bine.

Heringii se servesc calzi, cu sosul de mustar, deasupra.

Alte retete:

Bors de peste Pastrav la cuptor Tocanita de pui