Fileuri de somon in foietaj

Fileurile de somon le-am prajit usor pe ambele parti, iar intre foietajul frantuzesc si sosul de spanac am pus o tortilla - cu rol de-a absorbi excesu

Mod de preparare

Fileurile de somon le-am prajit usor pe ambele parti, iar intre foietajul frantuzesc si sosul de spanac am pus o tortilla - cu rol de-a absorbi excesul de lichid (in felul acesta foietajul nu ramine crud in interior si copt doar la exterior).

De asemenea foietajul se unge pe margini cu ou batut inainte de a da la cuptor.

Se da la cuptor pana se rumenesc (30-40 min) in dependenta de cuptor.
Pofta buna!

Reteta Fileuri de somon in foietaj a fost propusa de Dan@ pe forum culinar.ro

Alte retete cu somon gasiti aici:

Frigarui de somon cu glazura asiatica,

Fileuri de merluciu cu rosii dulci,

Fileuri de somon cu sos