Crap rasol cu cartofi si legume

Pentru crap rasol cu cartofi si legume pestele se curata, se portioneaza, se spala si se sareaza. Cartofii se curata, se spala, se taie cuburi si se fierb in apa rece.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 5 portii:
  • crap fara cap - 800 g
  • cartofi - 1
  • 5 kg
  • morcovi - 50 g
  • unt - 50 g
  • ceapa - 50 g
  • otet - 5 ml
  • patrunjel verde - legatura
  • sare si piper boabe dupa gust

Mod de preparare

Pentru crap rasol cu cartofi si legume pestele se curata, se portioneaza, se spala si se sareaza. Cartofii se curata, se spala, se taie cuburi si se fierb in apa rece. Morcovii si ceapa se curata, se spala, se cresteaza in sferturi. Patrunjelul verde se spala si se taie marunt. Morcovii si ceapa se fierb intr-un litru de apa cu piper, foi de dafin si sare. Cand legumele sunt aproape fierte, se adauga otet si bucatile de peste. Se fierb 5 minute.

Crapul rasol cu cartofi si legume se serveste cald sau rece, cu unt topit si patrunjel verde deasupra.


Pasca cu smantana

Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!

Oua vopsite in foi de ceapa

Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.

Drob de pui reteta video

Pe langa ouale rosii, pasca si cozonac, drobul este nelipsit de pe masa de Paste. Daca nu iti place carnea de miel, iata o...

Parteneri
Bucataras.RO

Supa mexicana de rosii

Este prima oara cand pregatesc o supa atata de diferita fata de ce consum eu. De obicei, pregatesc supa de pui, de rosii, de...

Supa mexicana de rosii
Gustos.RO

Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala

Incanta-ti familia si oaspetii cu un cozonac pufos si delicios, pregatit dupa o rețeta tradiționala! Acest cozonac cu nuca,...

Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala