Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Crap grecesc

Crap grecesc

Name: Crap grecesc
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 crap cam de 1kg; 1 1/2 lamiie; 1/2 pahar ulei; sare; piper

Se scot oasele pestelui cu un cutit ascutit si se cresteaza pentru a fi impanat cu opt felioare dintr-o jumatate de lamiie curatita de coaja si de cam

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 crap cam de 1kg
1 1/2 lamiie
1/2 pahar ulei
sare
piper

Mod de preparare

Se scot oasele pestelui cu un cutit ascutit si se cresteaza pentru a fi impanat cu opt felioare dintr-o jumatate de lamiie curatita de coaja si de camasa alba. Se da sare si putin piper si se asaza intr-o tava. Se toarna uleiul si zeama de la o lamiie. Se lasa pina se rumeneste, stropind din cind in cind cu sosul din tava.