Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Crap cu ghiveci de legume

Crap cu ghiveci de legume

Name: Crap cu ghiveci de legume
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg crap; sare; 2 cepe; 1 morcov; 1 mana de fasole verde; 1 mana de mazare; 1 castravete verde; 1 patrunjel; 1 ardei gras; 1 sfert varza; 3-4 boabe de piper; jumatate pahar apa; 1 pahar ulei

Pestele se curata de solzi si maruntaie, se taie bucati, dupa care se sareaza si se lasa deoparte. Legumele se curata si se taie feliute subtiri care

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg crap
sare
2 cepe
1 morcov
1 mana de fasole verde
1 mana de mazare
1 castravete verde
1 patrunjel
1 ardei gras
1 sfert varza
3-4 boabe de piper
jumatate pahar apa
1 pahar ulei

Mod de preparare

Pestele se curata de solzi si maruntaie, se taie bucati, dupa care se sareaza si se lasa deoparte. Legumele se curata si se taie feliute subtiri care se pun sa fiarba cu apa si uleiul, la cuptor. Dupa ce au fiert, se adauga bucatile de peste si se lasa sa fiarba impreuna.

Aceasta mancare se serveste atat calda cat si rece.

Alte retete culinare:

Pastrav la cuptor

Friptura de vita la cuptor

Bors de peste