Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Chiftelute de salau (cod)

Chiftelute de salau (cod)

Name: Chiftelute de salau (cod)
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 150 gr. carne de peste fiarta (salau sau cod); 1 felie franzela; 1 lingurita orez fiert; 1/4 ou; sare; 2 cartofi; 10 g unt; verdeata; 2 felii sfecla; 1/2 rosie

Carnea de peste fiarta se desface cu grija de pe oase si se da prin masina de tocat impreuna cu felia de franzela inmuiata si stoarsa. Se amesteca apo

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

150 gr. carne de peste fiarta (salau sau cod)
1 felie franzela
1 lingurita orez fiert
1/4 ou
sare
2 cartofi
10 g unt
verdeata
2 felii sfecla
1/2 rosie

Mod de preparare

Carnea de peste fiarta se desface cu grija de pe oase si se da prin masina de tocat impreuna cu felia de franzela inmuiata si stoarsa. Se amesteca apoi cu orezul fiert, oul si sarea pina se omogenizeaza. Se formeaza chiftelute mici, care se fierb in aburi 15-20 minute, peste care se pun untul si verdeata.

Se servesc cu cartofii fierti taiati felii, sfecla si rosiile ca salata