Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Chiftele de peste

Chiftele de peste

Name: Chiftele de peste
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300-400 g carne de peste; 1 cartof; 1 morcov; 3 catei de usturoi; 1 lingura bulion; 1 ou; 2-3 linguri pesmet; patrunjel; marar; sare; vegeta; piper; boia dulce

Carnea de peste se trece prin masina de tocat. Morcovul si cartoful se dau pe razatoare si se scurg bine de zeama. Se pun intr-un bol si se adauga: u

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300-400 g carne de peste
1 cartof
1 morcov
3 catei de usturoi
1 lingura bulion
1 ou
2-3 linguri pesmet
patrunjel
marar
sare
vegeta
piper
boia dulce

Mod de preparare

Carnea de peste se trece prin masina de tocat. Morcovul si cartoful se dau pe razatoare si se scurg bine de zeama. Se pun intr-un bol si se adauga: usturoiul pisat, patrunjelul si mararul tocate marunt, bulionul, oul, sare, vegeta, piper, o lingurita boia dulce (pentru culoare), si pesmetul. Se amesteca bine. Daca este nevoie se mai adauga pesmet. Se formeaza chiftelutele si se prajesc in ulei incins sau se coc in cuptor.

Se pot servi calde sau reci alaturi de diverse salate. Sursa acestei retete este blogul culinar: truedelights

Alte retete recomandate: