Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu orez / Mancare de orez cu sos de struguri

Mancare de orez cu sos de struguri

Name: Mancare de orez cu sos de struguri
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1; 2 kg struguri; 300 gr orez; 150 gr unt; 50 gr faina; 100 ml lichior de visine; 50 ml coniac

Mancarea de orez cu sos de struguri este usor de preparat. Contine, pe langa orez si struguri, unt, faina, lichior de visine si coniac.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1
2 kg struguri
300 gr orez
150 gr unt
50 gr faina
100 ml lichior de visine
50 ml coniac

Mod de preparare

Mancare de orez cu sos de struguri se prepara astfel: se spala bine strugurii si se pun boabele intr-o tava unsa cu unt, care se introduce in cuptorul incins. Dupa 10 minute, se scoate tava si se adauga un sos preparat din 50 gr unt amestecat cu faina, pe foc si stins cu 300 ml apa. Se adauga lichiorul de visine si coniacul, dupa care se lasa sa mai dea in clocot. Separat, se pune orezul cu 100 gr unt la prajit. Se stinge cu apa clocotita si se lasa la fiert. Se lasa apoi 20 de minute acoperit cu un capac.

Orezul se serveste cu sosul de struguri cald.

Alte retete: