Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu orez / Mancare de orez cu ciuperci si jambon

Mancare de orez cu ciuperci si jambon

Name: Mancare de orez cu ciuperci si jambon
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 ceasca orez; 200 gr ciuperci; 1 ceapa; 3 cesti supa de carne; 100 gr jambon; piper alb; 100 gr unt; sare

Orezul impreuna cu ceapa maruntita se pun la rumenit in 50 gr unt. Separat se pun in alt vas si ciupercile la calit. Se amesteca apoi ceapa cu orezul

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 ceasca orez
200 gr ciuperci
1 ceapa
3 cesti supa de carne
100 gr jambon
piper alb
100 gr unt
sare

Mod de preparare

Orezul impreuna cu ceapa maruntita se pun la rumenit in 50 gr unt. Separat se pun in alt vas si ciupercile la calit. Se amesteca apoi ceapa cu orezul si ciupercile, se adauga piperul alb si jambonul taiat foarte marunt. Se toarna supa de legume peste acest amestec si se sareaza. Se introduce totul la cuptor sa fiarba. Mancarea este gata atunci cand supa a scazut.
Mancarea se serveste calda.

Alte retete culinare:

Ciulama de ciuperci

Ciuperci umplute

Placinta cu dovleac