Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu orez / Fried rice (orez prajit)

Fried rice (orez prajit)

Name: Fried rice (orez prajit)
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 linguri de ulei vegetal; 1 ou batut usor; 200 gr piept de pui taiat marunt de tot(100 carne porc si 100 gr seafood); 2 cepe verzi taiate marunt; 200 gr orez gata fiert(eu il fierb cu sare si un pic de unt) si racit; 1 lingurita sare

Scoatem wok-ul, il incalzim, punem 1 lingura ulei. cand ulei s-a incins se adauga oul si sa face ca pa papara(omleta). Cand e gata se scoate in alta f

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

3 linguri de ulei vegetal
1 ou batut usor
200 gr piept de pui taiat marunt de tot(100 carne porc si 100 gr seafood)
2 cepe verzi taiate marunt
200 gr orez gata fiert(eu il fierb cu sare si un pic de unt) si racit
1 lingurita sare

Mod de preparare

Scoatem wok-ul, il incalzim, punem 1 lingura ulei. cand ulei s-a incins se adauga oul si sa face ca pa papara(omleta).

Cand e gata se scoate in alta farfurie.

Tot in wok se adauga restul de ulei, cand e inceins adaigam ceapa cu pieptul de pui. se amaesteca cam 2-3 minute. cand carnea prinde culoare si este cam gata adaugam orezul si amestcam.

Trebuie sa se desfaca orezul, bob cu bob.Se mai amesteca pentru inca 2 min.

in final adaugam sarea si oul.

Eu am mai adaugat si un pic de patrunjel proaspat.
Pofta buna!

Reteta Fried rice (orez prajit) a fost propusa de lisa_magic pe forum culinar.ro

Alte retete cu orez gasiti aici:

Mincare chinezeasca cu pui, orez si ciuperci,

Orez chinezesc cu pui si legume,

Orez chinezesc

Pe aceeași temă:

Mancarica de spanac verde si orez cu oua posate de prepelita

Orez basmati cu sos de bulion

Sarmalute in foi de vita cu smantana si caviar de ardei iute

retete traditionale romania

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!