Zucchini pane

Zucchini (cca 600g) se spala si se taie in doua. Daca semintele sunt dezvoltate, se scot cu o lingurita, se taie felii de 0,5 pe latime. Se curata ap

Mod de preparare

Zucchini (cca 600g) se spala si se taie in doua. Daca semintele sunt dezvoltate, se scot cu o lingurita, se taie felii de 0,5 pe latime. Se curata apoi de coaja.

Se bat 3 oua intregi, feliile de zucchini se tavalesc mai intai prin faina, apoi prin ou si la urma, in pesmet.

Se rumenesc pe ambele parti in ulei abundent si fierbinte, pe foc potrivit.

Amatorii de gusturi unguresti pot pregati zucchini, dupa curatarea semintelor, taiat felii, tavalit in amestec de faina cu boia de ardei si prajit ca atare.

Inainte de prajire, in ulei abundent si infierbantat, se scutura de faina de prisos.

Se da un praf de sare si se serveste ca garnitura.

Pofta buna!

Alte retete recomandate