Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Vinete prajite cu usturoi

Vinete prajite cu usturoi

Name: Vinete prajite cu usturoi
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 vinete lunguiete; 100 ml ulei pentru prajit; sare; piper; usturoi dupa gust

Vinete prajite cu usturoi este un delicios apritiv pe care il puteti arpid pregati. Va trebuie doar 3 vinete lunguiete si usturoi dupa gust.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 vinete lunguiete
100 ml ulei pentru prajit
sare
piper
usturoi dupa gust

Mod de preparare

Vinete prajite cu usturoi este un delicios apritiv pe care il puteti rapid pregati. Se spala vinetele, se curata in fasii, se taie rondele de 1 cm grosime. Se presara cu sare si se lasa 20 minute. Se sterg cu un servet curat, se pipereaza si se pun in uleiul incins si se prajesc pe ambele parti. Se scot pe hartie absorbanta.

Se pot servi langa alte legume prajite cu mujdei de usturoi.