Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Telina pariziana cu cascaval

Telina pariziana cu cascaval

Name: Telina pariziana cu cascaval
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 bucati de telina de marime mijlocie; 100 g unt; 200 ml smantana; 4 oua; 100 g cascaval ras; 100 g pesmet; sare; piper macinat

Telina se curata de coaja, se taie cuburi, se fierbe in apa sarata, se scurge. Se fierb ouale, se curata de coaja, se taie rondele. Pesmetul se rumene

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

2 bucati de telina de marime mijlocie
100 g unt
200 ml smantana
4 oua
100 g cascaval ras
100 g pesmet
sare
piper macinat

Mod de preparare

Telina se curata de coaja, se taie cuburi, se fierbe in apa sarata, se scurge. Se fierb ouale, se curata de coaja, se taie rondele.

Pesmetul se rumeneste in unt. Se unge un vas termorezistent si se pune un rand de telina care se acopera cu rondelele de oua, smantana, cascaval ras si pesmet. Operatiunea se repeta pana se termina materia prima. Se rumeneste in cuptorul fierbinte , dinainte incalzit.
Alte retete mincare recomandate

Ciuperci umplute

Dovlecei umpluti

Mazare cu cartofi