Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Sparanghel cu carote

Sparanghel cu carote

Name: Sparanghel cu carote
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 700 gr carote; 200 gr sparanghel; 1 lingura unt; 1 lamaie; 2 lingurite zahar

Carotele se taie fasii lungi si se pun apoi la fiert in apa clocotita timp de 5 minute. Sparanghelul se taie in jumatati si se adauga capetele de la

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

700 gr carote
200 gr sparanghel
1 lingura unt
1 lamaie
2 lingurite zahar

Mod de preparare

Carotele se taie fasii lungi si se pun apoi la fiert in apa clocotita timp de 5 minute. Sparanghelul se taie in jumatati si se adauga capetele de la baza peste carote. Se adauga dupa un minut si varfurile. Se pune untul, sucul de lamaie si zaharul intr-o tigaie la incalzit. Se adauga peste ele legumele scurse si se tin pana se glazureaza.

Se serveste mancarea calda.

Alte retete:

Vinete la cuptor Varza rosie cu mere Zacusca cu fasole