Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Sote rapid de ciuperci

Sote rapid de ciuperci

Name: Sote rapid de ciuperci
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: - 500 g ciuperci; - 2 cepe mijlocii; - 1 legatura marar; - 50 ml ulei masline; - 2-3 catei usturoi; - sare si piper

Sote de ciuperci se prepara rapid si este delicios. Mararu si usturoiul dau o aroma deosebita ciupercilor.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 500 g ciuperci
- 2 cepe mijlocii
- 1 legatura marar
- 50 ml ulei masline
- 2-3 catei usturoi
- sare si piper

Mod de preparare

Se caleste ceapa in uleiul cu masline impreuna cu usturoiul pisat. Dupa ce s-a inmuiat ceapa se adauga ciupercile decojite si taiate feliute. Se condimenteaza cu sare si piper. Cand sunt aproape gata, de adauga mararul tocat marunt. Se mai lasa 2-3 minute, apoi se stinge focul.

Sote-ul rapid de ciuperci este delicios ca si garnitura langa mancarurile cu carne.