Sarmalele cu ciuperci se prepara din foi de vita, orez, ciuperci, ceapa, delikat si verdeata.
Sarmalele cu ciuperci se prepara asa: se toaca marunt ceapa, apoi se amesteca impreuna cu orezul spalat si se pune la calit. Se adauga ciupercile maruntite, apoi se ia de pe foc si se adauga sarea, piperul, boiaua, patrunjelul tocat marunt, pasta de rosii, jumatate de cana de apa si se amesteca bine. Se spala frunzele de vita si se umplu cu compozitia de ciuperci, se ruleaza si se formeaza sarmalele. Se pun intr-un vas mare, se adauga bulion si se lasa la fiert 45-50 de minute.
Se servesc calde.
Alte retete de post:
Retete pentru picnic. Un experiment reusit. Am folosit frisca lichida in compozitie, in loc de lapte si au fost...
Desert briose cu frisca si ciocolataReteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...
Pasca traditionala cu branza dulce