Rulourile cu praz sunt delicioase pentru o cina usoara si sanatoasa.
Pentru aluat: Se amesteca untul moale cu oul, smantana si se adauga faina pana se obtine un aluat potrivit de tare.
Se intinde o foaie si se taie dreptunghiuri. In fiecare dreptunghi de aluat se pune o bucata de praz de 5 cm lungime si se ruleaza.
Rulourile se prajesc in baie de ulei bine incins si se scot pe servete absobante pentru a scapa de excesul de ulei.
Rulourile cu praz se servesc cu pilaf de legume.