Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Rosii umplute

Rosii umplute

Name: Rosii umplute
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 8 oua fierte; 200 g crema de cascaval natur; Piper macinat; 1 lingurita de mustar; Un praf de zahar; 4 rosii potrivite; 30 – 40 g unt; Patrunjel verde pentru ornat

Se taie cate o felie mai subtire din baza oulor si una mai groasa din varf. Cea subtire este necesara pentru a le fixa pe platou, iar cea groasa pentr

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

8 oua fierte
200 g crema de cascaval natur
Piper macinat
1 lingurita de mustar
Un praf de zahar
4 rosii potrivite
30 – 40 g unt
Patrunjel verde pentru ornat

Mod de preparare

Se taie cate o felie mai subtire din baza oulor si una mai groasa din varf. Cea subtire este necesara pentru a le fixa pe platou, iar cea groasa pentru a le putea goli de galbenus. Galbenusul se zdrobeste si se amesteca bine cu crema de cascaval, sare, piper, zahar praf si mustar. Rosiile se taie in doua, se scot semintele si se asaza ca o palarie pe fiecare ou umplut. Se asaza pe platou, se orneaza cu patrunjel.
Alte retete culinare recomandate:

ciuperci umplute

Ciulama de ciuperci

chiftele dovlecei

Dovlecei la cuptor